Carnat cu varza la cuptor reteta

Reteta Varza Murata Calita La Cuptor Cu Carnati De Porc Retete Mancare Romaneasca

Ce mai mancam dupa sarbatori, surprinde-ti familia si prietenii cu un alt fel de a gati mancare de varza cu carnati la cuptor, se vor goli imediat farfuriile! Reteta varza acra murata calita gatita rapid la cuptor cu carnati de porc, o mancare simpla si rapida gata in doar 30-40 minute care satisfice toate gusturile, retete mancaruri cu carne pentru iarna, retete culinare traditionale romanesti de Craciun si Sarbatori si nu numai, cum se face varza cu carnati urmareste pas cu pas reteta mea super buna.

Ingrediente varza cu carnati la cuptor

-1 varza murata mare

-1 carnat de porc lung

-1 frunza de dafin

-1 lingura untura de porc

-1 lingurita cimbru uscat

-1 lingurita boia de ardei dulce

-½ lingurita sare grunjoasa

-½ lingurita piper negru macinat

-½ lingurita fulgi de ardei iute

Mod de preparare varza calita cu carnati la cuptor

Cum se face varza cu carnati la cuptor urmareste reteta mea, reteta video este si pe YouTube aici,

-varza murata se scurge bine de zeama si se taie pe jumatate,

-se taie fideluta ca la orice mancare de varza clasica si se mai scurge de zeama,

-carnatul se lasa intreg, se alege un carnat de porc lung care se inteapa bine pe toate partile cu o scobitoare,

-se pune untura de porc intr-o craticioara si se adauga varza acra taiata fideluta,

-se amesteca pe foc si se adauga condimente si plantele aromatice dupa gust,

-se gateste varza timp de 10 minute, sau pana cand nu mai are zeama si isi schimba culoarea,

-se asaza carnatul intr-o tava de cuptor in forma de melc,

-se adauga varza calita prin locurile libere ramase intre carnat astfel incat tot spatiul liber sa fie acoperit,

-se da tava la cuptor pentru 30 minute la 250 grade celsius, sau pana cand varza si carnatul sunt rumeniti,

-se scurge usor zeama si grasimea in exces lasata de carnat si varza si se mai da la cuptor pentru 5-10 minute,

-se serveste calda cu mamaliga si un ardei iute si bineinteles cu o bautura buna alaturi.

Alte retete traditionale romanesti, retete cu varza aici, retete cu carnati aici, retete cu porc aici, retete de Craciun aici, retete mancare cu carne aici, pofta buna!