Reteta Vinete Umplute Cu Pui Si Legume La Cuptor Retete De Mancare
Reteta perfecta de vinete umplute cu pui la cuptor, cele mai bune vinete umplute cu pui si legume la cuptor, reteta ideala pentru un pranz usor si o cina sanatoasa, surprinde-ti familia cu aceasta reteta rapida si usoara de vinete umplute la cuptor, o mancare ca la mama acasa!
Vinetele umplute la cuptor, un preparat gustos si delicios, perfect pentru o masa usoara si sanatoasa, umplute cu piept de pui suculent, ceapa caramelizata, ardei rosu dulce si o nota picanta de ardei iute, vinetele devin desavarsite. Usturoiul si rosiile proaspete adauga un plus de savoare, in timp ce mararul verde si uleiul de masline le confera un gust proaspat si mediteranean. Servite cu un iaurt cremos sau smantana, aceste vinete umplute sunt un deliciu pe care nu vei dori sa-l ratezi! Descopera reteta noastra simpla si rapida, care va aduce arome proaspete si rafinate in bucataria ta, gateste alaturi de noi acesta reteta de vinete delicioase!
Ingrediente vinete umplute cu pui si legume
-5 vinete micute si lunguiete
-3 catei de usturoi
-1 ceapa
-1 aredei capia rosu
-1 ardei iute
-2 rosii prunisoare
-50 g branza veche uscata
-50 ml ulei de masline
-1 lingurita sare
-1/2 piept de pui
-1/2 legatura marar verde
-iaurt cremos sau smantana pentru servit
Mod de preparare vinete umplute la cuptor
Cum se fac cele mai bune vinete umplute la cuptor urmareste reteta pas cu pas, reteta video este si pe YouTube aici,
-vinetele spalate si uscate se cresteaza pe o parte si se presara cu putina sare in fiecare taietura,
-se asaza apoi cu taietura in sus intr-o tava tapetata cu hartie de copt si se dau la cuptor 30 minute la 200 grade celsius,
-intr-o tigaie se caleste ceapa taiata marunt cu putina sare in putin ulei de masline,
-cand ceapa devine sticloasa se adauga usturoiul taiat marunt si ardeiul iute taiat rondele subtiri, apoi ardeiul capia si se caleste pana se inmoaie,
-se pune pieptul de pui taiat cubulete mici si cand acesta se albeste bine se pun rosiile taiate marunt,
-dupa 2-3 minute se pune verdeata taiata marunt si branza rasa pe razatoarea mare,
-se amesteca bine si se opreste focul, la final se potriveste gustul de sare,
-cu aceasta compozitie se umple fiecare vanata si se asaza din nou in tava,
-se da tava la cuptor pentru inca 20 minute la 200 grade celsius,
-vinetele se servesc calde cu iaurt gras sau smantana de casa, degustare placuta!
