Mancare de praz cu masline de post

Reteta Mancare De Praz Cu Masline Retete Mancare De Post Tocana Tocanita De Casa

Praz cu masline, o combinatie surprinzatoare pe care trebuie sa o incerci! Mancarea de praz cu masline este o reteta simpla, dar surprinzator de savuroasa, in care dulceata prazului se impleteste perfect cu gustul intens al maslinelor si aroma bogata a sosului de rosii. Accentele fine de vin alb, usturoi si ardei iute ii ofera profunzime, in timp ce cimbrul si boiaua dulce desavarsesc acest preparat traditional cu un farmec aparte. O mancare usoara, aromata si reconfortanta, perfecta pentru orice sezon, o mancare de praz care te va cuceri, o mancare de post gustoasa si rapida!

Ingrediente mancare de praz cu masline de post

-500 g praz

-1 conserva de rosii intregi in suc de rosii 400 g

-300 g ceapa

-150 g masline

-100 ml apa

-50 ml ulei

-50 ml vin alb demisec

-3 catei de usturoi 10 g

-1 ardei iute

-1/2 lingurita sare, piper macinat, boia dulce si cimbru uscat dupa gust,

-1/4 legatura marar si patrunjel verde

Mod de preparare mancare de praz cu masline

Cum se face mancarea de praz cu masline urmareste reteta pas cu pas, reteta video este si pe YouTube aici,

-se incinge uleiul intr-o tigaie,

-se adauga ceapa taiata fideluta si se caleste pana isi schimba culoarea,

-se adauga prazul taiat bucati, se stropeste cu putina apa si se caleste acoperit pana se inmoaie putin,

-se pune usturoiul si ardeiul iute taiat felii, sare si condimente dupa gust,

-se adauga rosiile taiate bucati, putin vin alb, se acopera cu capac si se continua gatirea pana legumele sunt bine patrunse si sosul se leaga,

-se pun maslinele si se continua gatirea 5 minute,

-la final se adauga verdeata taiata marunt,

-reteta de praz cu masline fiind o mancare de post este foarte buna atat rece cat si calda, degustare placuta!

Prajitura de weekend

Reteta Prajitura De Weekend Cu Piscoturi Mascarpone Cocos Si Ciocolata Retete Desert De Casa

Prajitura de weekend pufoasa, cu piscoturi moi, crema fina de mascarpone, fulgi de cocos si topping de ciocolata, un desert irezistibil si usor de preparat, simplu si sofisticat. Secretele unei prajituri perfecte, reteta usoara si rapida de casa intr-o combinatie perfecta de cocos, mascarpone si ciocolata.

 

Savureaza combinatia perfecta dintre piscoturile moi inmuiate in lapte, crema fina si aromata din oua, mascarpone, amidon, zahar si vanilie, si nota exotica oferita de pudrarea cu fulgi de cocos. Totul este incununat de un topping de ciocolata decadent, care transforma fiecare portie intr-un deliciu sofisticat. Ideala pentru momente speciale sau pentru a aduce un strop de rasfat zilelor obisnuite, aceasta prajitura simpla cucereste toate gusturile!

 

Ingrediente prajitura cu piscoturi si mascarpone

(pentru o tava de 17 cm)
-topping de ciocolata: 1 ciocolata alba, 1 ciocolata cu lapte, 2 lingurite zahar, 1 cub de unt, 100 ml lapte,
-asamblat prajitura: 24 piscoturi, 5 linguri fulgi de cocos, 200 ml lapte,
-crema de mascarpone: 600 ml lapte, 250 g mascarpone, 120 g zahar pudra, 50 g amidon,  2 oua, 1 pliculet zahar vanilat,  1/4 lingurita sare,
 

Mod de preparare prajitura de weekend

Cum se face acest desert pufos urmareste reteta pas cu pas, reteta video este si pe YouTube aici,

-se mixeaza ouale cu sarea si zaharul vanilat,

-se adauga amidonul si apoi laptele,

-se pune compozitia pe foc si se ingroasa fara sa se dea in clocot,

-cand compozitia este rece se adauga branza mascarone si se mixeaza,

-pe un piscot se pune crema apoi se acopera cu alt piscot, o sa semene cu un ecler,

-se scufunda in lapte 2-3 secunde si se pudreaza bine cu nuca de cocos,

-se asaza pe un platou si se continua la fel cu restul de piscoturi pana cand platoul este plin,

-deasupra se orneaza cu topping de ciocolata si se pudreaza cu fulgi de cocos,

-sosul de ciocolata se prepara foarte simplu, se pune pe foc ciocolata, untul, zaharul si laptele si se aduce la temperatura de fierbere amestecand continuu,

-prajitura se pastreaza la frigider 3-4 ore si se serveste rece, degustare placuta.