Reteta Prajitura Perfecta Cu Caise Si Vanilie Si Blat De Pandispan Aerat
Descopera savoarea verii cu o prajitura cu caise absolut irezistibila! Aceasta delicatesa, cu un pandispan alb de vanilie ca baza, combina perfect ingredientele simple, dar rafinate: oua proaspete, faina fina, zahar tos si vanilat, praf de copt, un strop de ulei si un praf de sare. Fiecare felie din aceasta prajitura este o explozie de arome delicate, iar caisele coapte adauga o nota de prospetime si dulceata. Coapta la perfectiune in cuptor, prajitura capata o textura moale, pufoasa si aerata, transformand orice moment intr-o sarbatoare culinara. Savureaza aceasta prajitura delicioasa si adu un zambet pe buzele celor dragi!
Deserturile de vara isi gasesc apogeul in prajitura cu caise, o delicatesa ce aduce un strop de soare in farfurie. Cu aroma sa proaspata si dulce, aceasta prajitura combina perfect textura moale a blatului cu gustul suculent al caiselor coapte. Ideala pentru orice ocazie, fie ca esti gazda unei petreceri in aer liber sau pur si simplu vrei să te rasfeti cu un desert savuros, prajitura cu caise este reteta care te va cuceri de la prima felie. Incearca aceasta reteta simpla si vei descoperi cat de usor este sa aduci bucurie celor dragi printr-o mica bucata de magie culinara!
Ingrediente pandispan cu caise
-1 kg caise coapte
-1 cana faina 250 g
-1 cana zahar tos 250 g
-5 oua
-1 plic praf de copt
-1 plic zahar vanilat
-1 lingura ulei
-1 lingura unt
-1/2 lingurita sare
Mod de preparare prajitura cu caise
Cum se face prajitura cu caise urmareste reteta pas cu pas, reteta video este si pe YouTube aici,
-o tava rotunda cu diametrul de 28 cm se unge bine cu unt,
-faina se amesteca cu praful de copt,
-caisele se taie pe jumatate si se indeparteaza samburii,
-la inceput se prepara un pandispan alb de vanilie,
-ouale se separa albusuri de galbenusuri si se mixeaza separat cu un praf de sare si zaharul impartit pe jumatate,
-in galbenusuri se mai adauga uleiul si zaharul vanilat,
-in albusurile tari se incorporeaza aerat galbenusurile cremoase,
-apoi se incorporeaza treptat si aerat faina,
-se pune compozitia in tava si se niveleaza frumos,
-se da tava la cuptor pentru 5 minute la 180 grade celsius, apoi se asaza jumatati de caise unele langa altele cu taietura in jos,
-se da tava la cuptor pentru 30-40 minute la 180 grade celsius, pana cand prajitura trece testul scobitorii,
-cand este gata se lasa sa se raceasca, se scoate din tava si se portioneaza la dimensiunea dorita,
-acest desert cu caise se serveste rece de la frigider, degustare placuta!
