Retete
Culinare Dovlecei Simpli Gatiti Rapid La Tigaie Reteta De Casa De Post
O
reteta cu legume simpla si rapid de gatit este urmatoarea reteta de dovlecei fripti la tigaie, o varianta foarte buna si gustoasa de preparare a dovleceilor pentru atunci cand ne dorim sa mancam sanatos, vegetarian
sau cand ne dorim o garnitura din dovlecei alaturi de o bucata de carne la gratar sau grill.
Ingrediente
dovlecei la tigaie
-2
dovlecei foarte tineri
-½
lingurita sare
-1
lingura ulei
-dovleceii trebuie alesi proaspeti si foarte tineri ca sa
nu aiba seminte,
-se
spala bine cu apa rece si apoi se curata de coaja cu ajutorul unui cutit
economic,
-se
taie dovleceii felii pe lungime de 1 cm grosime,
-se
presara fiecare felie cu sare pe ambele parti si apoi se pun la scurs intr-o
sita ca sa se scurga putin de zeama,
-dupa
cinci minute se pune o tigaie antiaderenta la incins si se unge cu putin ulei,
-se
pun in tigaie la prajit feliile de dovlecel si se lasa sa se rumeneasca usor pe
ambele parti 1-2 minute,
-se
continua asemanator cu restul feliilor de dovlecel si apoi se pun intr-o
farfurie si se servesc fierbinti cu putin iaurt, mujdei de usturoi sau langa o
bucata de carne.
Dovlecei
la tigaie, dulci, fragezi si gustosi, foarte sanatosi si usor de pregatit, un
preparat minunat in timpul verii si nu numai pe care-l vei manca oricand cu
placere. Alte retete traditionale, retete cu legume aici, retete de post aici
sau retete cu dovlecei aici, pofta buna!
