Retete Dovlecei Umpluti La Cuptor Cu Branza Si Carnati Reteta De Casa
Gustos, rapid, simplu si usor de preparat, mancare de vara delicioasa, dulce, aromata si placut picanta, dovlecei in forma de barcute umplute cu brânză, caș sau cașcaval, carnaciori picanti si afumati, condimentati cu sare si piper dupa gust si copti la cuptor, serviti cu sos de iaurt si usturoi. Reteta mancare de casa taraneasca, retete de sezon traditionale, legume romanesti umplute.
Ingrediente dovlecei umpluti la cuptor
-dovlecei tineri sau zucchini-cas de oaie, branza telemea, cascaval
-carnati picanti si afumati
-sare si piper dupa gust
-sos de iaurt cu usturoi pentru servit
Mod de preparare dovlecei umpluti cu branza si carnati
Cum se fac dovleceii umpluti la cuptor urmareste reteta mea simpla si usoara, reteta video este si pe YouTube aici,-dovleceii se taie pe lung pe jumatate si se scobesc putin pana au o forma de barca,
-pulpa de la dovlecei
se taie cubulete, branza se rade pe razatoarea mica, carnatii se taie rondele
apoi in sferturi, se amesteca toate intr-un castron,
-cuptorul se incinge la 200 grade celsius,
-cuptorul se incinge la 200 grade celsius,
-se ung dovleceii cu putin ulei si se umplu cu amestecul preparat anterior, apoi se asaza in tava si se dau la cuptor timp de 25 minute, pana se rumenesc usor,
-se servesc calzi cu sos de iaurt cu usturoi, merg la mic dejun, pranz sau cina,
-sosul de iaurt se face foarte simplu, usturoiul se zdrobeste si se freaca cu putina sare ca la mujdei, apoi se adauga iaurt gras, se amesteca bine si se potriveste gustul de sare.
Alte retete traditionale romanesti, retete cu dovlecei aici, mancaruri cu legume aici, mancaruri cu carne aici, pofta buna!
