Drob din maruntaie de pui reteta

Drob Din Maruntaie De Pui Reteta Cu Ficatei Carne Inimioare Si Pipote Retete Aperitiv De Pasti

Reteta secreta a unui drob de pui reusit, cel mai suculent si aromat drob din maruntaie de pui, reteta drob de pui cu ficatei, pipote si inimioare gatit la cuptor, un deliciu traditional reinventat pentru masa de Pasti, reteta drob de pui cu o reinterpretare moderna, reteta drob din carne de pui cu aroma autentica a traditiei romanesti, ingredientele sunt pentru o tava 31,5 -11 cm.

Intr-o reteta culinara ce evoca traditia si rafinamentul, drobul de pui isi dezvaluie farmecul sau intr-o combinatie inedita de ingrediente alese cu grija. Fiecare felie este o calatorie in lumea aromelor autentice, unde carnea, ficatul, inimioarele si pipotele se impletesc intr-o textura suculenta, iar ceapa adauga dulceata si profunzime gustului. Ouale isi contureaza rolul esential, oferind structura delicata a compozitiei, in timp ce condimentele imbina notele subtile si picante. Mararul si patrunjelul proaspat adauga o nota de prospetime si parfum, completand experienta gustativa intr-un mod inconfundabil. Cu fiecare felie tăiata cu grija, aceasta reinterpretare a drobului de pui devine o declaratie de eleganta culinara si o experienta memorabila pentru orice masa festiva sau intalnire in familie. Intruchipand esenta gastronomiei romanesti, reteta aceasta este o modalitate perfecta de a impresiona si de a incanta papilele gustative ale celor dragi.

Ingrediente drob de pui cu ficatei inimioare si pipote

-500 g ficat de pui

-500 g inimi si pipote de pui

-5 oua

-2 pulpe de pui

-4 legaturi ceapa verde

-3 legaturi marar verde

-2 legaturi patrunjel verde

-3 linguri untura de pasare

-1 ceapa uscata mare

-2 lingurite sare

-1 lingurita piper macinat

-1 lingurita cimbru uscat

-1 lingurita boia dulce

-1 foaie de placinta

-1 lingurita ulei pentru uns

Mod de preparare drob din maruntaie de pui

Cum se face cel mai bun si mai gustos drob de pui urmareste reteta pas cu pas, reteta video este si pe YouTube aici,

-pulpele, inimioarele si pipotele de pui se fierb apoi se taie cubulete mici,

-ficatul se prajeste impreuna cu ceapa uscata taiata marunt pana nu mai lasa sange apoi se taie cubulete mici,

-ceapa verde se taie marunt, mararul si patrunjelul se taie marunt,

-se pun intr-un vas toate ingredientele: carnea, inimile, pipotele, ficatul, ceapa verde, mararul si patrunjelul verde, sare si condimente dupa gust,

-se amesteca bine compozitia apoi se adauga grasimea din tigaie unde s-a prajit ficatul cu tot cu ceapa prajita,

-se pun ouale batute spuma si se amesteca bine compozitia, se mai adauga sare si condimente dupa gust daca mai este nevoie,

-se tapeteaza o tava cu o foaie de placinta, se pune compozitia de drob in tava,

-se acopera deasupra cu foaia de placinta, se unge cu ou si se da la cuptor 30 minute la 200 grade celsius,

-cand drobul este gata se scurge imediat cand se scoate din cuptor de grasimea in exces, apoi se lasa sa se raceasca si se scoate din tava,

-se serveste ca aperitiv alaturi de oua rosii la masa de Paști, degustare placuta!