Retete Culinare Friptura De Pui La Cuptor Cu Sos De Bere Neagra Reteta De Casa Traditionala
O
friptura de pui gustoasa, delicata, aromata si aspectuoasa este urmatoarea
reteta de pui in sos de bere la cuptor, un pui gatit pot spune ca la mama lui,
este nevoie doar sa gusti si nu te mai saturi mancand. Recomand aceasta reteta
de friptura cu carne de pui deoarece se prepara simplu si rapid, merge cu orice ocazie fiind un fel de mancare romaneasca care se poate servi atat cald cat si rece la orice masa
alaturi de diverse salate de sezon preferate si cartofi prajiti. Cum se face
pui cu bere la cuptor urmareste reteta mea, ingredientele sunt pentru patru
portii.
Ingrediente
pui cu bere
-un
pui intreg (Puiul fericit 1,5 kg)
-o
bere neagra (Ursus neagra 500 ml)
-jumatate
lingurita de cimbru, boia si piper macinat
-jumatate
lingurita de usturoi granulat si sare grunjoasa
Mod
de preparare friptura de pui cu bere la cuptor
-puiul
se parleste, se spala bine sub jet de apa rece, se scurge bine de apa si se
tamponeaza cu un servet,
-se
taie puiul pe jumatate dea lungul pieptului astfel incat cele doua jumatati sa
contina piept, pulpa si aripa,
-se
condimenteaza bucatile de carne cu sare, piper, cimbru, boia, usturoi si se
asaza intr-o tava de cuptor cu taietura in jos,
-se
lasa puiul timp de zece minute in tava sa intre aromele in el cat timp se
incalzeste cuptorul la 250 grade, eu am folosit un cuptor electric,
-dupa
acest timp se toarna usor berea in tava fara sa se stropeasca puiul si se da
tava la cuptor pentru aproximativ o ora, dupa jumatate de ora tava se scoate
periodic din cuptor si carnea se stropeste cu sosul din tava,
-cand
friptura este gata si puiul este frumos rumenit dupa gustul fiecaruia, se opreste
focul si friptura de pui se serveste cu mult sos de bere care este super ok,
pofta buna!
Friptura
de pui cu bere, o friptura la cuptor cu o carne de pui frageda si suculenta si un sos de bere dulce amarui foarte gustos si aromat, o mancare gatita din Bucataria Romaneasca pe care o vei indragi imediat, alte retete traditionale romanesti, retete mancaruri cu carne aici, sau retete de fripturi si aici.
