Retete Mancare De Fasole Verde Cu Usturoi Reteta Rapida De Post La Ceaun
Reteta mancare de fasole verde cu usturoi la ceaun, un mod simplu si rapid de a gati fasolea pastai dupa o rețetă veche taraneasaca, o mancarica de fasole fideluta cu gust de friptura gata in doar 30 minute, o friptură de post usor de gatit in special in timpul postului fiind super buna, un preparat culinar din bucataria romaneasca foarte gustos, satios, aromat si parfumat, ingredientele sunt pentru doua portii.
Ingrediente mancare de fasole pastai cu usturoi
-500g fasole verde proaspata-50ml ulei
-150ml apa
-1 ceapa mare
-6 catei de usturoi
-1 lingurita sare
-½ lingurita cimbru uscat
-½ lingurita piper macinat
-½ lingurita boia de ardei dulce
-¼ legatura marar si patrunjel verde
Mod de preparare mancare de fasole verde cu usturoi
Cum se face mancarea de fasole verde cu usturoi urmareste reteta mea simpla si usoara, reteta video este si pe YouTube aici,-rețeta fiind rapida se pregatesc toate ingredientele, ceapa se curata si se taie marunt, usturoiul se curata si se piseaza ca pentru mujdei, verdeata se taie marunt, fasolea pastai se curata, se spala cu apa rece si se rupe in 2-3 bucati in functie de marimea ei,
-se incinge putin ulei intr-un ceaun si se prajeste ceapa cu jumatate lingurita de sare pana devine sticloasa, apoi se pune fasolea si se prajeste si ea pe foc timp de doua minute amestecand periodic,
-se picura putina apa si se continua gatirea acoperita partial cu capac, cand apa scade se picura din nou apa pana cand fasolea este facuta,
-dupa zece minute se pune usturoiul, cimbrul, piperul si boia dupa gust, iar cand mancarea este gata se potriveste gustul de sare,
-se adauga optional o lingurita de otet, iar la final verdeata tocata marunt si se amesteca,
-mancarea de fasole se serveste calda dar fiind o mancare de post este minunata si rece.
Alte retete traditionale romanesti, retete cu fasole aici, retete de post aici, retete cu legume aici, pofta buna!
