Reteta Mancare De Praz Cu Masline Retete Mancare De Post Tocana Tocanita De Casa
Praz cu masline, o combinatie surprinzatoare pe care trebuie sa o incerci! Mancarea de praz cu masline este o reteta simpla, dar surprinzator de savuroasa, in care dulceata prazului se impleteste perfect cu gustul intens al maslinelor si aroma bogata a sosului de rosii. Accentele fine de vin alb, usturoi si ardei iute ii ofera profunzime, in timp ce cimbrul si boiaua dulce desavarsesc acest preparat traditional cu un farmec aparte. O mancare usoara, aromata si reconfortanta, perfecta pentru orice sezon, o mancare de praz care te va cuceri, o mancare de post gustoasa si rapida!
Ingrediente mancare de praz cu masline de post
-500 g praz
-1 conserva de rosii intregi in suc de rosii 400 g
-300 g ceapa
-150 g masline
-100 ml apa
-50 ml ulei
-50 ml vin alb demisec
-3 catei de usturoi 10 g
-1 ardei iute
-1/2 lingurita sare, piper macinat, boia dulce si cimbru uscat dupa gust,
-1/4 legatura marar si patrunjel verde
Mod de preparare mancare de praz cu masline
Cum se face mancarea de praz cu masline urmareste reteta pas cu pas, reteta video este si pe YouTube aici,
-se incinge uleiul intr-o tigaie,
-se adauga ceapa taiata fideluta si se caleste pana isi schimba culoarea,
-se adauga prazul taiat bucati, se stropeste cu putina apa si se caleste acoperit pana se inmoaie putin,
-se pune usturoiul si ardeiul iute taiat felii, sare si condimente dupa gust,
-se adauga rosiile taiate bucati, putin vin alb, se acopera cu capac si se continua gatirea pana legumele sunt bine patrunse si sosul se leaga,
-se pun maslinele si se continua gatirea 5 minute,
-la final se adauga verdeata taiata marunt,
-reteta de praz cu masline fiind o mancare de post este foarte buna atat rece cat si calda, degustare placuta!
