Retete Culinare Omleta Pufoasa Cu Branza Si Gogosari Reteta De Casa Pentru Mic Dejun
Cum se face omleta taraneasca, o reteta de omleta pufoasa
de casa gatita rapid la tigaie este urmatoarea omleta cu branza si
gogosari murati. Urmatoarele ingrediente sunt pentru o omletă (ometette), iar timpul de
preparare este de zece minute. Omleta merge de minune servita dimineata la mic dejun, sau ca gustare intre felii de paine sub forma de sandwich.
Ingrediente omleta de casa
-2 oua bio mari
-1 bucata gogosar in otet cu hrean
-½ ceapa mica
-3 fire marar verde
-½ feliuta branza sarata
-1 lingura ulei vegetal
-1 varf de cutit de sare
-1 varf de cutit de piper macinat
Mod de preparare omleta cu branza si gogosari in otet
-ouale se bat spuma cu furculita
impreuna cu un praf de sare,
-ceapa se curata de coaja si se taie marunt,
-gogosarul murat se scoate din borcan pe un servetel si se taie cubulete mici,
-mararul se spala sub jet de apa rece si se toaca marunt,
-branza se faramiteaza cu furculita,
-peste ouale batute se adauga branza si mararul si se amesteca bine,
-se pune putin ulei intr-o tigaie neaderenta sa se incinga, se adauga ceapa si se lasa putin sa se caleasca, dupa care se adauga si bucatelele de gogosar si se mai lasa un minut,
-peste ceapa si gogosari se adauga ouale batute impreuna cu mararul si branza si se lasa omleta sa se prajeasca,
-omleta cu gogosari se coace intai pe o parte, dupa care se intoarce cu o paleta si pe cealalta parte, apoi omleta se scoate pe o farfurie.
-ceapa se curata de coaja si se taie marunt,
-gogosarul murat se scoate din borcan pe un servetel si se taie cubulete mici,
-mararul se spala sub jet de apa rece si se toaca marunt,
-branza se faramiteaza cu furculita,
-peste ouale batute se adauga branza si mararul si se amesteca bine,
-se pune putin ulei intr-o tigaie neaderenta sa se incinga, se adauga ceapa si se lasa putin sa se caleasca, dupa care se adauga si bucatelele de gogosar si se mai lasa un minut,
-peste ceapa si gogosari se adauga ouale batute impreuna cu mararul si branza si se lasa omleta sa se prajeasca,
-omleta cu gogosari se coace intai pe o parte, dupa care se intoarce cu o paleta si pe cealalta parte, apoi omleta se scoate pe o farfurie.
Omleta cu gogosari este foarte
buna, gustoasa si aromata, frumos colorata datorita gogosarilor si mararului
verde, are un gust extraordinar de bun datorita gogosarilor acri cu gust de hrean, se mananca fierbinte dar si dupa ce s-a racit este la fel de buna si
apetisanta.
Omleta cu branza si gogosari, un preparat culinar gustos si consistent pentru un mic dejun copios, care-ti va da multa energie pentru o mare parte din zi, este un fel de mancare simplu, sanatos si hranitor care se prepara foarte simplu si usor in orice bucatarie.
Alte retete traditionale romanesti, retete de omlete aici, retete mic dejun aici, retete gustari aici, retete gogosari murati cu hrean aici, pofta buna!
Omleta cu branza si gogosari, un preparat culinar gustos si consistent pentru un mic dejun copios, care-ti va da multa energie pentru o mare parte din zi, este un fel de mancare simplu, sanatos si hranitor care se prepara foarte simplu si usor in orice bucatarie.
Alte retete traditionale romanesti, retete de omlete aici, retete mic dejun aici, retete gustari aici, retete gogosari murati cu hrean aici, pofta buna!
