Reteta Pastrav Cu Mazare La Cuptor In Hartie De Copt Retete Mancare De Peste Dietetica
Reteta rapida si plina de gust, pastrav cu mazare la cuptor in hartie de copt. Mancare sanatoasa, savoare neasteptata, cina echilibrata si plina de arome, reteta dietetica de peste cu mazare la cuptor gatit in suc propriu, ingredientele sunt pentru 2 portii de pește cu mazăre.
In aceasta reteta delicioasa de peste cu mazare la cuptor in hartie de copt, prospetimea pastravului intalneste dulceata mazarii si aroma bogata a rosiilor cherry. Un amestec subtil de usturoi, marar si patrunjel verde, imbogatit cu ulei de masline si condimentat cu sare si piper, transforma fiecare muscatura intr-o explozie de gusturi. Preparata cu grija si gust, impachetata delicat in hartie de copt, aceasta reteta simpla si eleganta promite sa-ti ofere o masa sanatoasa si rafinata, plina de savoare si usor de pregatit. Este combinatia perfecta intre simplitate si rafinament, o masa de peste pregatita fara efort si perfecta pentru a impresiona orice oaspete.
Ingrediente pastrav cu mazare la cuptor
-2 pesti 400 g bucata (pastrav)
-50 ml ulei de masline
-300 g mazare congelata
-2 fire ceapa verde
-2 fire usturoi verde
-6 rosii cherry
-1 lingurita sare
-1 lingurita piper macinat
-2 crengute patrunjel verde
-2 crengute marar verde
-1 lamaie
Mod de preparare peste cu mazare la cuptor
Cum se face cel mai bun peste cu mazare urmareste reteta pas cu pas, reteta video este si pe YouTube aici,
-incearca cu incredere urmatoarea reteta de peste,
-prospetimea pastravului si aroma dulce si crocanta a mazarii o sa-ti placa imediat,
-cum se prepara pastravul cu mazare urmareste reteta pas cu pas,
-pestele se curata de solzi, intestine si branhii, se spala cu apa rece si se presara cu sare si piper interior si exterior, apoi se lasa 30 minute sa prinda gust si aroma de sare si piper,
-mazarea congelata se clateste cu apa rece si se scurge bine,
-ceapa si usturoiul verde se taie rondele subtiri,
-patrunjelul si mararul verde se taie marunt,
-lamaia se taie feliute,
-se asaza hartiile de copt, pe fiecare hartie se pune mazare in parti egale,
-se presara peste mazare patrunjelul, mararul, ceapa si usturoiul verde, sare si piper dupa gust,
-se stropeste cu ulei, se asaza pestii fiecare pe patul lui de legume,
-deasupra se pun felii de lamaie iar in burtile pestilor se pun rosii cherry,
-se ruleaza hartia de copt si se inchide bine formand pachetele,
-se asaza intr-o tava si se da la cuptor pentru 40 minute la 180 grade celius,
-dupa acest timp se desface cu grija hartia de copt si se serveste pestele imediat cat este cald,
-pestele pastrav pe pat de mazare la cuptor in hartie de copt are un gust minunat, degustare placuta!
