Salata verde de primavara cu nasturei

Salata Verde Cu Nasturei Reteta De Primavara Retete De Salate Vegane

Ce salată fac eu zilnic pentru mine si familia mea, o salata fresh cu ingrediente proaspete si bio procurate din gradina mea, o salata minunata, frumos colorata, vie, cruda, vesela, sanatoasa si hranitoare, un fel de mancare cu putine calorii dar plina de vitamine, minerale, fibre, proteine, carbohidrati si nutrienti care-ti ofera tot ce-ti trebuie pentru un metabolism optim, sanatos si plin de energie, stimuleaza intregul organism, ofera energie, combate anemia si intareste sistemul imunitar, iar despre gust ...nu am cuvinte sa-l descriu, o multitudine de culori, arome si gusturi oferite numai de natura, asemanatoare primaverii cant totul prinde viata!

Ingrediente salata verde cu de toate

-salată verde si salată creață, leurdă, lobodă, năsturei (năsturel, brâncuță, măcriș de baltă, năsturaș), ceapă verde, usturoi verde, baby spanac, ridichii, roșii cherry, castraveți, brânză tofu, sare de mare sau sare de himalaya, ulei de măsline extravirgin, oțet de mere, zahăr brun si multă dragoste,

Mod de preparare salata verde de primavara

Cum se face salata de primavara urmareste reteta mea simpla si usoara, reteta video este si pe YouTube aici,

-toate verdeturile se spala bine sub jet de apa rece si se taie ca pentru orice salata normala si clasica,

-se amesteca intr-un bol incapator si se adauga dupa gust sare, ulei si otet, iar pentru un plus de gust si aroma se presara putin zahar deasupra, salata se serveste imediat cat este proaspata cu paine de tara sau crutoane, pofta buna si multa sanatate va doresc!

Alte retete traditionale romanesti, retete de salate aici, retete vegane si vegetariene aici, retete pentru imunitate aici, retete de post si preparate de post aici, retete cu legume aici.

Salata orientala de post reteta

Retete Culinare Salata Orientala De Post Cu Multe Legume Reteta De Casa Dobrogeana

O salata de post foarte gustoasa si simplu de preparat este salata orientala de post, o salata de legume sanatoasa si satioasa, un mix de legume energizant, o farfurie vesela frumos colorata care te atrage imediat si te imbina s-o mananci. Cum se face salata orientala de post urmareste reteta mea, urmatoarele ingrediente sunt pentru 4-6 portii de salată, iar timpul de preparare este de 30 minute.

Ingrediente salata orientala

-1kg cartofi noi

-1 ceapa mare

-1 ceapa mica

-1 ardei capia rosu

-1 ardei gras galben

-2 morcovi tineri

-2 castraveti cornison

-2 ridichii

-4 fire ceapa verde

-50g masline kalamata fara samburi

-1 ardei iute

-1 lingurita sare grunjoasa

-3 linguri ulei de masline

-2 linguri otet de mere sau suc de lamaie

-1l apa pentru cartofi

-¼ legatura patrunjel verde

Mod de preparare salata orientala de post

-pentru salata se aleg legume proaspete si de preferinta romanesti,

-cartofii se curata de coaja si se spala sub jet de apa rece, apoi se taie in sferturi si se pun la fiert in putina apa doar cat sa-i acopere,
-se adauga o ceapa mica doar pentru gust si putina sare si se fierb timp de 15 minute,
-dupa acest timp se adauga si morcovii curatati de coaja si taiati rondele si se continua fierberea inca 10 minute, morcovii sunt buni usor al dente,
-celelalte legume se curata, ceapa se taie fideluta subtire iar restul rondele, maslinele se lasa intregi sau se taie si ele feliute,
-se scurg legumele fierte de zeama iar supa de legume rezultata se poate opri,
-se adauga ceapa uscata taiata fideluta si ardeii taiati rondele si se amesteca usor, se stropesc cu ulei de masline si sare dupa gust si se lasa putin sa se racoreasca,
-dupa 10 minute se pun si restul legumelor, se stropesc cu otet si se amesteca usor, la final se potriveste gustul de sare si otet,
-se orneaza salata cu verdeata proaspata tocata marunt si se serveste calda sau rece dupa preferinta si gust,
-se serveste simpla fiind o mancare de post delicioasa, sau sub forma de garnitura langa un gratar sau o friptura de carne si peste.
Salata de cartofi cu legume, un deliciu culinar gustos si aspectos care merge gatit in orice anotimp, dar in special primavara fiind o salata de primavara, dar si in timpul postului. Alte retete traditionale, retete de salate aici, mancaruri cu legume aici, retete de post aici, pofta buna!

Salata orientala reteta

Retete Culinare Salata Orientala De Primavara Traditionala Cu Ou Si Ceapa Reteta Simpla Dobrogeana De Casa

O salata orientala pe baza de cartofi si oua care se poate manca atat simpla dar si pe post de garnitura langa o bucata de carne sau peste, un fel de mancare gatit romaneste foarte bun si gustos, sanatos si hranitor, simplu si rapid de preparat. Cum se face salata orientala urmareste reteta mea, urmatoarele ingrediente sunt pentru 3-4 portii de salată. 

Ingrediente salata orientala 

-1 kg cartofi albi 

-2 linguri ulei de masline 

-2 linguri otet alb 

-1/3 lingurita sare 

-¼ lingurita piper negru macinat 

-50g masline kalamata sau negre fara samburi 

-3 oua de tara fierte tari 

-1 ceapa rosie mare 

Mod de preparare salata orientala cu ou si ceapa 

-cartofii se spala bine si se pun cu tot cu coaja intr-o cratita cu apa suficienta la fiert, 

-dupa ce cartofii au fiert se scot din apa si se lasa sa se raceasca putin, apoi se curata de coaja si se taie dupa preferinta rondele sau cuburi, 

-ceapa se curata de coaja si se taie julien, 

-maslinele daca nu sunt cumparate gata feliate se curata de samburi si apoi se taie feliute,

-intr-un castron incapator se pun cartofii, ceapa rosie, maslinele, se amesteca usor si apoi se adauga dupa gust sare, piper, ulei si otet, 

-ouale fierte se curata de coaja, se taie bucati sau felii mai mari pentru a nu se farama, se pot adauga in toata salata sau direct in farfurii cand se serveste salata, 

-salata orientala se serveste imediat cat timp este calda simpla sau cu paine proaspata si optional cu putin mustar dijon, sau se pastreaza la frigider fiind foarte buna si racoroasa si dupa ce s-a racit. 

Salata orientala cu ou, o mancare romaneasca simpla, gustoasa si hranitoare, foarte apetisanta pe baza de cartofi care se poate manca asa cum este sau langa de un piept de pui la gratar sau un peste la gratar, un preparat traditional romanesc nelipsit de pe mesele romanilor in orice anotimp. Alte retete de mancare, mancaruri cu legume aici, retete de salate aici, pofta buna!