Jumari de oua reteta

Reteta Jumari De Oua Cu Branza Retete Omleta Mancare Pentru Mic Dejun

Jumari de oua, reteta scrob sau jumari de oua cu branza, reteta oua jumari pentru mic dejun, reteta omleta de oua cu branza sau scrambled eggs, retete mancare rapida pentru mic dejun pe baza de oua prajite si branza, ingredientele sunt pentru doua portii de ouă jumări de casa gata in doar 5 minute.

Ingrediente jumari de oua cu branza

-4 oua

-50g branza

-30ml ulei

-1/4 lingurita sare si piper macinat dupa gust

Mod de preparare oua cu branza jumari

Cum se fac jumarile de oua cu branza urmareste reteta mea, reteta video este si pe YouTube aici,

-cum se face oua jumari, cum se fac jumari de oua, cum se face omleta cu branza,

-ouale se bat spuma, iar branza se da pe razatoarea mare,

-se incinge putin ulei intr-o tigaie si se pune branza pentru un minut,

-se prajeste putin branza amestecand continuu apoi se pun ouale,

-se adauga putina sare si piper macinat dupa gust si se amesteca continuu in oua pana se prajesc frumos si inghit tot uleiul,

-se fac mai rumenite avand aspect de jumari rumene si crocante sau se lasa mai moi si pufoase,

-se servesc simple sau cu o salata asortata, feliute de salam, carnaciori, sunculita afumata, pofta buna!

Omleta cu gogosari murati reteta

Retete Culinare Omleta Pufoasa Cu Branza Si Gogosari Reteta De Casa Pentru Mic Dejun

Cum se face omleta taraneasca, o reteta de omleta pufoasa de casa gatita rapid la tigaie este urmatoarea omleta cu branza si gogosari murati. Urmatoarele ingrediente sunt pentru o omletă (ometette), iar timpul de preparare este de zece minute. Omleta merge de minune servita dimineata la mic dejun, sau ca gustare intre felii de paine sub forma de sandwich.

Ingrediente omleta de casa

-2 oua bio mari

-1 bucata gogosar in otet cu hrean

-½ ceapa mica

-3 fire marar verde

-½ feliuta branza sarata

-1 lingura ulei vegetal

-1 varf de cutit de sare

-1 varf de cutit de piper macinat

Mod de preparare omleta cu branza si gogosari in otet

-ouale se bat spuma cu furculita impreuna cu un praf de sare,
-ceapa se curata de coaja si se taie marunt,
-gogosarul murat se scoate din borcan pe un servetel si se taie cubulete mici,
-mararul se spala sub jet de apa rece si se toaca marunt,
-branza se faramiteaza cu furculita,
-peste ouale batute se adauga branza si mararul si se amesteca bine,
-se pune putin ulei intr-o tigaie neaderenta sa se incinga, se adauga ceapa si se lasa putin sa se caleasca, dupa care se adauga si bucatelele de gogosar si se mai lasa un minut,
-peste ceapa si gogosari se adauga ouale batute impreuna cu mararul si branza si se lasa omleta sa se prajeasca,
-omleta cu gogosari se coace intai pe o parte, dupa care se intoarce cu o paleta si pe cealalta parte, apoi omleta se scoate pe o farfurie.

Omleta cu gogosari este foarte buna, gustoasa si aromata, frumos colorata datorita gogosarilor si mararului verde, are un gust extraordinar de bun datorita gogosarilor acri cu gust de hrean, se mananca fierbinte dar si dupa ce s-a racit este la fel de buna si apetisanta. 
Omleta cu branza si gogosari, un preparat culinar gustos si consistent pentru un mic dejun copios, care-ti va da multa energie pentru o mare parte din zi, este un fel de mancare simplu, sanatos si hranitor care se prepara foarte simplu si usor in orice bucatarie. 
Alte retete traditionale romanesti, retete de omlete aici, retete mic dejun aici, retete gustari aici, retete gogosari murati cu hrean aici, pofta buna!

Omleta pufoasa reteta

Retete Culinare Omleta Pufoasa Simpla Si Rapida Reteta De Casa Pentru Mic Dejun

O reteta pe baza de oua, pe scurt o omleta pufoasa simpla pentru un mic dejun rapid, sanatos si plin de proteine, care-ti va da energie pana la pranz, este aceasta mancare foarte simpla, usor si rapid de gatit acasa in bucatarie. O poti servi calda, rece sau sub forma de gustare sau sandwich cu salata, branza, muraturi, etc. 
Cum se face simplu si usor o omleta reusita urmareste reteta mea, ingredientele sunt pentru doua portii de omletă iar timpul de preparare este foarte scurt adica cinci minute. 

Ingrediente omleta pufoasa 

-4 oua de tara (bio) 

-1 lingura ulei de masline 

-1 praf de sare de mare 

-1 praf de piper negru macinat 

-rosii, ardei iute, friptura rece pentru garnitura 

Mod de preparare omleta de casa foarte pufoasa 

-spalam bine ouale cu apa rece si apoi le spargem intr-un castron, 

-batem bine ouale impreuna cu putina sare si piper pana cand sunt spumoase, 

-incingem o tigaie suficient de mare (24- 26cm) neaderenta de teflon sau ceramica, dupa care punem putin ulei pe care-l rotim pe toata suprafata ei, 

-cand uleiul este incins bine turnam ouale batute spuma in tigaie si nu le amestecam, dupa care le lasam sa se coaca usor la foc mediu, 

-rotim usor tigaia din cand in cand ca sa se rumeneasca omleta uniform si mai ridicam usor marginile cu o furculita astfel incat oul ramas neinchegat sa patrunda dedesubt si sa se coaguleze si el, 

-cand omleta s-a umflat frumos si oul nu mai este zemos intoarcem usor omleta ca pe o clatita sa se rumeneasca usor si pe cealalta parte, 

-o mai lasam 1-2 minute sa prinda putina culoare si fara sa o uscam. apoi o scoatem intreaga intr-o farfurie intinsa, sau o putem portiona direct in tigaie in 2-4 parti, 

-o servim imediat cat este calda asa cum este, sau o punem intre felii de paine si o servim ca un sandvis rapid. 

Omleta pufoasa simpla se serveste imediat, fierbinte alaturi de legume proaspete: rosii chery, castraveti, ardei gras, ardei iute, sau castraveti murati, gogosari in otet, etc. Daca nu o dorim simpla mai putem adauga cateva feliute de carnaciori deasupra, sau cateva bucatele de friptura rece alaturi, sau o putem orna cu cascaval ras. Dar oricum ar fi, este o omleta foarte gustoasa, satioasa si hranitoare pe care o putem manca si dupa ce s-a racit intr-un sandvis cu mezeluri sau branzeturi, dupa cum preferam. 

Alte retete de mancare, retete de omelette aici, retete de gustari aici sau retete pentru mic dejun aici, pofta buna! 

Omleta cu carnati reteta

Retete Culinare Omleta Rapida Cu Carnati Picanti Reteta De Casa Traditionala Pentru Mic Dejun

Cum se prepara cea mai rapida si mai gustoasa omletă cu carnati de porc picanti, un fel de mancare perfecta si simpla pentru un mic dejun gustos si rapid dar si pentru o masa de pranz. Omleta taraneasca avand multe denumiri in functie de zona: scrob, papară, jumări, prajilă, papă, păpăradă, ratodă, sfungată, clătită, scoveargă, etc …fiind putin picanta si condimentata de la carnati merge servita de minune langa o rosie si un castravete proaspat, sau servita ca o gustare rapida sau sub forma de sandwich intre doua felii de paine proaspata sau prajita. Cum se face omleta cu carnati urmareste reteta mea, urmatoarele ingrediente sunt pentru doua portii. 

Ingrediente omleta pufoasa de casa 

-4 oua mari 

-1 lingura ulei 

-200g carnati proaspeti sau uscati (afumati) 

-2 rosii pentru servit 

-2 castraveti cornison pentru servit 

-felii de paine proaspata sau prajita pentru servit 

Mod de preparare ompleta pufoasa cu carnati 

-in omleta cu carnati mai merge adaugata branza, cascaval, cartofi si ceapa, dar eu o sa gatesc o omleta simpla doar din oua si carnati, 

-ouale proaspete se bat spuma intr-un castron, sare si condimente nu se pun deoarece are destule carnatul, 

-carnatul se taie feliute subtiri, se poate pune dupa gustul si preferinta fiecaruia carnat mai mult sau mai putin, 

-se incinge foarte putin ulei intr-o tigaie antiaderenta si se prajesc 2-3 minute feliutele de carnat, 

-cand carnatul prinde culoare si incepe sa-si lase grasime se toarna ouale batute spuma si se amesteca astfel incat feliutele de carnati sa fie bine amestecate in ou, 

-omleta se poate praji sub forma de clatita (scovearga) sau sub forma de jumari de ou, 

-se amesteca sau se intoarce pe ambele parti pana cand este frumos rumenita apoi se rastoarna pe farfurii si se mananca simpla sau cu garnitura preferata. 

Omleta cu carnati, o mancare din oua prajite simplu si rapid de gatit si acasa in bucatarie, o mancare aromata si gustoasa perfecta pentru un mic dejun sau o gustare la malul marii. Alte retete traditionale, retete de omlete aici sau alte retete de gustari si aici, cum se fac carnatii de casa aici. Pofta Buna!