Omleta cu dovlecei reteta

Reteta Omleta Cu Dovlecei La Tigaie Retete Mic Dejun Rapid In 10 Minute

Reteta omleta cu dovlecei, o alegere usoara si delicioasa pentru un mic dejun sanatos sau o cina rapida. Bogata in proteine si vitamine, aceasta reteta imbina perfect gustul delicat al oualor cu textura crocanta si aroma fina a dovleceilor, plus ceapa, ardei, rosii, branza, marar si patrunjel. Este o optiune versatila, gata in cateva minute, ce te va cuceri cu simplitatea si savoarea sa!

Aceasta omleta cu dovlecei este o explozie de arome proaspete si savuroase, perfecta pentru un inceput de zi plin de energie! Cu ingrediente simple, dar pline de gust, precum dovlecei fragezi, ceapa dulce, usturoi aromat, ardei crocant si rosii suculente, omleta devine o combinatie irezistibila. Branza topita adauga un strat cremos, iar verdeturile precum patrunjelul si mararul proaspat improspateaza intreagul preparat. Condimentata cu sare si piper pentru un gust echilibrat, aceasta omletă este ideala pentru cei care iubesc mancarea simpla, dar plina de savoare!

Ingrediente omleta cu dovlecei la tigaie

-4 oua
-1 dovlecel
-1 ceapa rosie
-1 ardei iute
-1 ardei gras sau capia
-70 ml ulei de floarea soarelui
-60 g branza telemea
-3 catei de usturoi
-3 rosii cherry
-1/2 lingurita piper macinat
-1/4 lingurita sare
-1/4 legatura marar si patrunjel verde

Mod de preparare omleta cu dovlecei

Cum se face omleta cu dovlecei urmareste reteta pas cu pas, reteta video este si pe YouTube aici,
-dovlecelul se curata si se rade pe razatoarea mare, se presara cu sare si dupa 20 minute se scurge de zeama,
-dovlecelul se poate taia dupa preferinta si bastonase, felii sau cuburi, eu am ales sa-l rad,
-ceapa se taie fideluta subtire, ardeii se taie bastonase mici, branza se rade pe razatoarea mare, usturoiul si verdeata se taie marunt,
-se incinge uleiul intr-o tigaie si se caleste ceapa pana devine sticloasa,
-se pune usturoiul si ardeiul iute, se amesteca si se adauga ardeiul capia rosu,
-se tine pe foc 2-3 minute pana cand ardeiul se inmoaie,
-se adauga sare si piper dupa gust, dovlecelul scurs de zeama,
-se amesteca si se pun rosiile, dupa 2-3 minute se pune branza si verdeata, apoi ouale si se amesteca usor,
-se acopera tigaia cu capac si se gateste la foc potrivit pana cand ouale sunt gatite,
-omleta se serveste atat calda cat si rece, degustare placuta!

Paste cu dovlecei reteta

Reteta Paste Cu Dovlecei Si Sos De Rosii Retete De Mancare De Casa

Paste cu dovlecei, o reteta de mancare cu paste fainoase si legume proaspete foarte buna si gustoasa, simplu si rapid de preparat, in maxim 15 minute o poti manca simpla ca o mancare de post sau cu branza rasa pentru cine nu tine post, retete de mancare facuta acasa, ingredientele sunt pentru patru portii de penne cu dovlecei si rosii.

Ingrediente paste cu dovlecei si sos de rosii

-250g paste fainoase

-1 ceapa rosie

-1 ceapa galbena

-1 dovlecel

-1 ardei iute mic (optional)

-3 catei de usturoi

-70ml ulei

-400ml conserva de rosii tocate

-½ lingurita boia de ardei dulce

-½ lingurita busuioc uscat

-½ lingurita sare

-¼ lingurita piper negru macinat

-¼ legatura marar verde

-¼ legatura patrunjel verde

-50g branza veche

Mod de preparare paste cu dovlecei si sos tomat

Cum se fac pastele cu dovlecei urmareste reteta mea simpla si usoara, reteta video este si pe YouTube aici,

-pastele se fierb al dente in apa suficienta cu sare,

-se incinge ulei intr-o tigaie wok si se caleste ceapa taiata marunt pana devine sticloasa,

-se adauga usturoiul taiat marunt si optional un ardei iute mic taiat feliute subtiri,

-dupa un minut se pune dovlecelul dat pe razatoarea mare,

-se caleste impreuna cu ceapa si se stropeste cu un polonic din apa de la paste pentru a se inmuia mai repede,

-se adauga conserva de rosii, condimente si plante aromatice dupa gust,

-dupa 3-4 minute se pun pastele fierte si un polonic din zeama lor,

-se amesteca pe foc 2-3 minute apoi se opreste focul si se adauga verdeata tocata marunt si branza uscata rasa,

-in farfurie se stropesc pastele dupa gust cu putin ulei de masline extravirgin, pofta buna!

Alte retete traditionale romanesti, retete cu paste aici, retete cu legume aici, retete cu dovlecei aici, retete de post si preparate de post aici.

Dovlecei umpluti la cuptor reteta

Retete Dovlecei Umpluti La Cuptor Cu Branza Si Carnati Reteta De Casa

Gustos, rapid, simplu si usor de preparat, mancare de vara delicioasa, dulce, aromata si placut picanta, dovlecei in forma de barcute umplute cu brânză, caș sau cașcaval, carnaciori picanti si afumati, condimentati cu sare si piper dupa gust si copti la cuptor, serviti cu sos de iaurt si usturoi. Reteta mancare de casa taraneasca, retete de sezon traditionale, legume romanesti umplute.

Ingrediente dovlecei umpluti la cuptor

-dovlecei tineri sau zucchini
-cas de oaie, branza telemea, cascaval
-carnati picanti si afumati
-sare si piper dupa gust

-sos de iaurt cu usturoi pentru servit

Mod de preparare dovlecei umpluti cu branza si carnati

Cum se fac dovleceii umpluti la cuptor urmareste reteta mea simpla si usoara, reteta video este si pe YouTube aici,

-dovleceii se taie pe lung pe jumatate si se scobesc putin pana au o forma de barca,

-pulpa de la dovlecei se taie cubulete, branza se rade pe razatoarea mica, carnatii se taie rondele apoi in sferturi, se amesteca toate intr-un castron,
-cuptorul se incinge la 200 grade celsius,

-se ung dovleceii cu putin ulei si se umplu cu amestecul preparat anterior, apoi se asaza in tava si se dau la cuptor timp de 25 minute, pana se rumenesc usor,

-se servesc calzi cu sos de iaurt cu usturoi, merg la mic dejun, pranz sau cina,
-sosul de iaurt se face foarte simplu, usturoiul se zdrobeste si se freaca cu putina sare ca la mujdei, apoi se adauga iaurt gras, se amesteca bine si se potriveste gustul de sare.

Alte retete traditionale romanesti, retete cu dovlecei aici, mancaruri cu legume aici, mancaruri cu carne aici, pofta buna!

Tocanita de stevie cu cartofi reteta

Retete Mancare De Stevie Cu Cartofi De Post Reteta Tocanita De Legume De Casa

Cum se face tocanita de legume, reteta mancare de post cu ceapa, cartofi, ardei, dovlecei, stevie, ulei, sare, piper, boia, cimbru, marar, patrunjel, in sos tomat de bulion, retete tocane si tocanite de casa taranesti.

Ingrediente tocanita de stevie cu cartofi

-3 legaturi stevie tanara
-1 ceapa normala
-1 ardei gras galben
-1 dovlecel mic sau zucchini
-1 cartof mare
-1 crenguta patrunjel verde
-400ml apa
-50ml ulei
-1 lingura bulion
-1 lingurita sare grunjoasa
-½ lingurita boia de ardei dulce
-½ lingurita cimbru uscat
-½ lingurita marar uscat
-½ lingurita patrunjel uscat
-¼ lingurita piper macinat

Mod de preparare mancare de stevie cu cartofi

Mancarea este gata in 30 minute, reteta video este aici, cum se procedeaza pas cu pas:
-legumele se curata si se spala cu apa rece,
-frunzele de stevie se spala cu apa rece, se curata de nervuri si se rup in 2-3 bucati in functie de marimea lor,
-ceapa se taie marunt, ardeiul se taie cubulete, dovlecelul se rade pe razatoarea mica, cartoful se taie cuburi potrivite ca marime,

-se alege un dovlecel tanar sa nu aiba seminte sau zucchini,
-se incinge ulei intr-o craticioara si se caleste la inceput ceapa cu jumatate lingurita de sare pana devine sticloasa,
-apoi se adauga la interval de doua minute, ardeiul taiat cubulete, dovlecelul ras fin si cartoful taiat cuburi,
-se completeaza cu apa si se fierbe timp de 15 minute pana cand legumele sunt fierte,
-se adauga pasta de tomate si dupa gust condimente si plante aromatice,
-dupa doua minute se pune stevia si se continua fierberea inca zece minute,
-cand mancarea este gata si s-a format un sos consistent se potriveste gustul de sare si se adauga patrunjel tocat marunt,
-se opreste focul si se serveste tocana de stevie cu cartofi calda sau rece cu paine proaspata sau mamaliga si un ardei iute alaturi.
Alte retete traditionale romanesti, retete tocanita aici, retete tocana aici, retete cu stevie aici, retete de post aici, retete cu legume aici, retete cu dovlecei aici, poftă bună!

Paste cu rosii si dovlecei reteta

Retete Culinare Paste Cu Dovlecei Si Rosii Cherry Reteta Rapida De Post Gatita Acasa

Retete mancare de paste fainoase cu legume, reteta penne gatite rapid la tigaie cu dovlecei, rosii cherry si usturoi, retete culinare mancaruri cu legume de post super bune.

Ingrediente paste cu dovlecei si rosii cherry

-250g paste fainoase (penne, spaghete, scoici)
-200g rosii cherry
-50ml ulei de floarea soarelui
-1 dovlecel tanar sau zucchini
-1 catel de usturoi
-1 lingurita sare grunjoasa
-1 crenguta patrunjel verde
-1L apa pentru fiert pastele
-1 praf de piper macinat
-½ lingurita busuioc uscat
-½ lingurita fulgi de ardei iute
-½ lingurita boia de ardei dulce

Mod de preparare penne cu dovlecei si rosii cherry

-reteta video este aici, cum se procedeaza pas cu pas pentru niste paste reusite,

-catelul de usturoi se curata si se taie feliute,
-rosiile cherry se spala cu apa rece si se taie pe jumatate,
-dovlecelul se spala cu apa rece si se curata de coaja, apoi se da pe razatoarea mare,
-intr-o craticioara se pune la fiert apa si jumatate lingurita de sare si cand aceasta incepe sa fiarba se pun pastele si se fierb conform indicatiilor de pe ambalaj,
-se incinge putin ulei intr-o tigaie si se pune dovlecelul ras,
-se amesteca pe foc 1-2 minute pana se inmoaie apoi se pune usturoi si condimente si plantele aromatice dupa gust: sare, piper, boia, busuioc, fulgi de ardei iute,
-se amesteca bine si se pun rosiile taiate pe jumatate,
-se pune putina apa de la paste si se gatesc legumele pana cand se inmoaie bine,
-se adauga penne fierte, putina apa de la paste si dupa 2-3 minute se opreste focul si se orneaza cu patrunjel verde,
-paste cu dovlecei si rosii cherry, se servesc calde iar daca nu se servesc ca o mancare de post atunci merg de minune cu branza rasa presarata deasupra.
Alte retete traditionale romanesti, mancaruri cu paste aici, mancaruri cu legume aici, mancaruri de post aici, retete cu dovlecei aici, poftă bună!

Mancare de dovlecei de post reteta

Retete Culinare Mancare De Dovlecei Cu Rosii Si Usturoi Reteta De Post Taraneasca Gatita Acasa

Cum se face mancarea de dovlecei, reteta tocana, tocanita, mancare de post taraneasca gatita simplu si usor acasa in bucatarie cu dovlecel, ceapa, ardei, rosii si usturoi, retete culinare mancaruri cu legume rapide de casa.

Ingrediente mancare de dovlecei

-1kg dovlecei tineri sau zucchini
-300ml apa
-4 linguri ulei de floarea soarelui
-2 linguri pasta de tomate
-2 cepe mari
-2 morcovi tineri
-2 catei de usturoi
-2 lingurite faina
-1 ardei gras galben
-1 ardei capia rosu

-1 lingurita sare grunjoasa dupa gust
-½ lingurita piper macinat si boia dulce

-½ lingurita marar si patrunjel uscat
-¼ legatura marar si patrunjel verde

Mod de preparare mancare de dovlecei de post

Cum se face mancarea de dovlecei de post, tocanita de dovlecei sau tocana de dovlecei cu legume, un preparat culinar taranesc gatit la ceaun sau intr-un vas zepter cu mult sos tomat de rosii si legume, cum se procedeaza pas cu pas, reteta video este si pe YouTube aici,

-toate legumele se curata si se taie astfel, ceapa marunt, ardeii si morcovii cubulete, iar dovleceii bucati potriviti de mari,
-se procedeaza ca la tocanita sau tocana de cartofi, numai ca in loc de cartofi se pun dovlecei sau zucchini,
-se incinge putin ulei intr-o craticioara si se caleste ceapa pana devine sticloasa,
-se adauga o lingurita de sare grunjoasa si dupa ce se amesteca se pun morcovii si ardeii taiati cubulete,
-se amesteca pe foc pana ce legumele se inmoaie, se pun doi catei de usturoi taiati marunt si se picura putina apa daca este nevoie,
-se pun dovleceii taiati rondele intregi sau taiate pe jumatate in functie de marimea lor,
-se amesteca si dupa doua minute se pune bulion, se completeaza cu apa pana la nivelul legumelor si se amesteca,

-in loc de bulion se poate pune o conserva de rosii cubulete si putina pasta de tomate pentru gust,
-se adauga dupa gust condimente si plante aromatice, cimbru uscat, marar si patrunjel uscat, boia de ardei dulce si piper negru macinat,
-se pun doua lingurite de faina dizolvata in putina apa sa nu faca cocoloase si se continua fierberea timp de 15 minute,
-cand dovleceii sunt fierti si s-a format un sos tomat consistent se adauga verdeata proaspata tocata marunt, se potriveste gustul de sare si se opreste focul,

-mancarea de dovlecei se serveste calda sau rece cu paine proaspata si muraturi.
Alte retete traditionale romanesti, retete cu dovlecei aici, mancaruri cu legume aici, mancaruri de post aici, poftă bună!

Legume la cuptor de post reteta

Retete Culinare Legume La Cuptor In Sos Tomat De Post Reteta De Casa Dobrogeana

Cum se fac legumele la cuptor in sos de rosii. O reteta de post cu multe legume prajite usor doar pentru gust si asezate apoi frumos in straturi, este urmatoarea reteta de musaca de legume la cuptor. Este o reteta de post simpla si usoara, o mancare de vara sanatoasa si gustoasa, iar rezultatul final este peste asteptari.

Ingrediente legume la cuptor de post

-2 vinete mici

-2 dovlecei medii

-3 cartofi mari

-4 ardei capia mari

-200ml ulei pentru prajit

-400g rosii decojite in suc de rosii

-1 lingurita sare grunjoasa

-1 lingurita busuioc uscat

-½ lingurita boia de ardei dulce

-½ lingurita piper negru macinat

-½ lingurita usturoi granulat

Mod de preparare musaca de legume de post

-cum se face musacaua de legume de post urmareste reteta mea, cum se procedeaza,
-se aleg legume romanesti, dovlecei tineri care au seminte putine, vinete micute de culoare neagra si ardei kapia de o culoare rosu aprins,
-vinetele se spala cu apa rece si se curata de coaja, apoi se taie rondele care se pun in apa rece cu sare pentru 30 minute,
-dupa acest timp rondelele de vinete se clatesc cu apa rece si se pun pe un prosop sa se zvinte,
-dovleceii se spala cu apa rece si se curata de coaja, apoi se taie rondele,
-ardeii capia se spala cu apa rece, iar cartofii se curata de coaja si se taie rondele ca pentru musaca,
-se incinge putin ulei intr-o tigaie si se prajesc rondelele de cartofi pe ambele parti pana isi schimba culoarea,
-apoi se pun la prajit vinetele si dovleceii doar cat sa isi schimbe culoarea,
-separat pe o tigaie se coc ardeii, se intorc pe toate partile si cand sunt copti se scot intr-o punga alimentara pentru 15 minute sa se abureasca, apoi se curata de coaja, cotor si seminte si se taie fasii,
-rosiile din conserva se paseaza cu furculita, iar condimentele se pun la indemana,
-se ia o tava de cuptor si se asaza la inceput un strat de cartofi prajiti, se condimenteaza dupa gust cu sare, boia, usturoi, piper si busuioc, iar deasupra se intinde un strat de rosii pasate,

-se asaza un strat de dovlecei prajiti, se condimenteaza cu sare, piper, boia, usturoi si busuioc, iar deasupra se intinde un strat de rosii pasate,

-se asaza un strat de ardei prajiti, se condimenteaza cu sare, piper, boia, usturoi si busuioc, iar deasupra se intinde un strat de rosii pasate,

-ultimul strat se asaza cu vinete prajite, se condimenteaza cu sare, piper, usturoi si boia si se stropeste cu putin ulei,

-se da tava la cuptor pentru 20 minute la 220 grade celsius, apoi se scoate tava din cuptor si se unge deasupra cu sos tomat,

-se da tava la cuptor pentru inca 15-20 minute, sau pana cand se rumeneste frumos deasupra,

-se serveste calda sau rece cu paine de casa si castraveti murati sau muraturi. 
Alte retete traditionale, mancaruri cu legume aici, mancaruri de post aici, retete de musaca aici, retete cu vinete aici, retete cu dovlecei aici, pofta buna!