Omleta cu dovlecei reteta

Reteta Omleta Cu Dovlecei La Tigaie Retete Mic Dejun Rapid In 10 Minute

Reteta omleta cu dovlecei, o alegere usoara si delicioasa pentru un mic dejun sanatos sau o cina rapida. Bogata in proteine si vitamine, aceasta reteta imbina perfect gustul delicat al oualor cu textura crocanta si aroma fina a dovleceilor, plus ceapa, ardei, rosii, branza, marar si patrunjel. Este o optiune versatila, gata in cateva minute, ce te va cuceri cu simplitatea si savoarea sa!

Aceasta omleta cu dovlecei este o explozie de arome proaspete si savuroase, perfecta pentru un inceput de zi plin de energie! Cu ingrediente simple, dar pline de gust, precum dovlecei fragezi, ceapa dulce, usturoi aromat, ardei crocant si rosii suculente, omleta devine o combinatie irezistibila. Branza topita adauga un strat cremos, iar verdeturile precum patrunjelul si mararul proaspat improspateaza intreagul preparat. Condimentata cu sare si piper pentru un gust echilibrat, aceasta omletă este ideala pentru cei care iubesc mancarea simpla, dar plina de savoare!

Ingrediente omleta cu dovlecei la tigaie

-4 oua
-1 dovlecel
-1 ceapa rosie
-1 ardei iute
-1 ardei gras sau capia
-70 ml ulei de floarea soarelui
-60 g branza telemea
-3 catei de usturoi
-3 rosii cherry
-1/2 lingurita piper macinat
-1/4 lingurita sare
-1/4 legatura marar si patrunjel verde

Mod de preparare omleta cu dovlecei

Cum se face omleta cu dovlecei urmareste reteta pas cu pas, reteta video este si pe YouTube aici,
-dovlecelul se curata si se rade pe razatoarea mare, se presara cu sare si dupa 20 minute se scurge de zeama,
-dovlecelul se poate taia dupa preferinta si bastonase, felii sau cuburi, eu am ales sa-l rad,
-ceapa se taie fideluta subtire, ardeii se taie bastonase mici, branza se rade pe razatoarea mare, usturoiul si verdeata se taie marunt,
-se incinge uleiul intr-o tigaie si se caleste ceapa pana devine sticloasa,
-se pune usturoiul si ardeiul iute, se amesteca si se adauga ardeiul capia rosu,
-se tine pe foc 2-3 minute pana cand ardeiul se inmoaie,
-se adauga sare si piper dupa gust, dovlecelul scurs de zeama,
-se amesteca si se pun rosiile, dupa 2-3 minute se pune branza si verdeata, apoi ouale si se amesteca usor,
-se acopera tigaia cu capac si se gateste la foc potrivit pana cand ouale sunt gatite,
-omleta se serveste atat calda cat si rece, degustare placuta!

Vinete umplute la cuptor cu pui si legume

Reteta Vinete Umplute Cu Pui Si Legume La Cuptor Retete De Mancare

Reteta perfecta de vinete umplute cu pui la cuptor, cele mai bune vinete umplute cu pui si legume la cuptor, reteta ideala pentru un pranz usor si o cina sanatoasa, surprinde-ti familia cu aceasta reteta rapida si usoara de vinete umplute la cuptor, o mancare ca la mama acasa!

Vinetele umplute la cuptor, un preparat gustos si delicios, perfect pentru o masa usoara si sanatoasa, umplute cu piept de pui suculent, ceapa caramelizata, ardei rosu dulce si o nota picanta de ardei iute, vinetele devin desavarsite. Usturoiul si rosiile proaspete adauga un plus de savoare, in timp ce mararul verde si uleiul de masline le confera un gust proaspat si mediteranean. Servite cu un iaurt cremos sau smantana, aceste vinete umplute sunt un deliciu pe care nu vei dori sa-l ratezi! Descopera reteta noastra simpla si rapida, care va aduce arome proaspete si rafinate in bucataria ta, gateste alaturi de noi acesta reteta de vinete delicioase!

Ingrediente vinete umplute cu pui si legume

-5 vinete micute si lunguiete

-3 catei de usturoi

-1 ceapa

-1 aredei capia rosu

-1 ardei iute

-2 rosii prunisoare

-50 g branza veche uscata

-50 ml ulei de masline

-1 lingurita sare

-1/2 piept de pui

-1/2 legatura marar verde

-iaurt cremos sau smantana pentru servit

Mod de preparare vinete umplute la cuptor

Cum se fac cele mai bune vinete umplute la cuptor urmareste reteta pas cu pas, reteta video este si pe YouTube aici,

-vinetele spalate si uscate se cresteaza pe o parte si se presara cu putina sare in fiecare taietura,

-se asaza apoi cu taietura in sus intr-o tava tapetata cu hartie de copt si se dau la cuptor 30 minute la 200 grade celsius,

-intr-o tigaie se caleste ceapa taiata marunt cu putina sare in putin ulei de masline,

-cand ceapa devine sticloasa se adauga usturoiul taiat marunt si ardeiul iute taiat rondele subtiri, apoi ardeiul capia si se caleste pana se inmoaie,

-se pune pieptul de pui taiat cubulete mici si cand acesta se albeste bine se pun rosiile taiate marunt,

-dupa 2-3 minute se pune verdeata taiata marunt si branza rasa pe razatoarea mare,

-se amesteca bine si se opreste focul, la final se potriveste gustul de sare,

-cu aceasta compozitie se umple fiecare vanata si se asaza din nou in tava,

-se da tava la cuptor pentru inca 20 minute la 200 grade celsius,

-vinetele se servesc calde cu iaurt gras sau smantana de casa, degustare placuta!

Salata de pepene verde reteta fresh

Reteta Salata De Pepene Verde Cu Legume Proaspete Retete De Vara Fresh

Descopera prospetimea verii cu aceasta delicioasa salata de pepene verde, racoritoare si savuroasa! Combinatia perfecta pentru o zi calda de vara, reteta salata de pepene verde cu avocado, branza, castraveti, ceapa rosie si ardei iute, ingredientele sunt pentru 3-4 portii de salata fresh!

Bucura-te de explozia de arome si prospetime cu aceasta delicioasa salata de pepene verde, dulceata pepenelui rosu se imbina armonios cu cremozitatea avocado-ului copt si crocanteala castravetilor proaspeti. Ceapa rosie adauga o nota de picant echilibrata de branza feta usor sarata, iar otetul balsamic si uleiul de masline extravirgin leaga toate ingredientele finalizand perfect acest amestec de arome si texturi. Decorata cu patrunjel verde proaspat si asezonata cu un praf de sare, aceasta salata este o explozie de prospetime care va incanta orice iubitor de mancare sanatoasa!

Ingrediente salata de pepene verde

-1/2 pepene rosu 2 kg

-100 g branza feta

-2 castraveti cornison

-1 avocado

-1 ardei iute

-1 ceapa rosie medie

-2 linguri otet balsamic

-2 linguri ulei de masline extravirgin

-1/4 legatura patrunjel verde

-1/4 lingurita sare de mare

Mod de preparare salata de pepene

Cum se face salata de pepene vrede urmareste reteta pas cu pas, reteta video este si pe YouTube aici,

-pepenele rece de la frigider se curata de coaja si samburi, apoi se taie cuburi,

-castravetii se curata partial de coaja si se taie felii,

-ardeiul iute se taie rondele subtiri,

-ceapa se taie fideluta subtire si se desface intre degete,

-branza se taie cuburi,

-avocado se curata de coaja si sambure si se taie cuburi,

-patrunjelul se taie marunt,

-intr-un bol incapator se pun toate ingredientele si se amesteca: pepene, avocado, castravete, ceapa, branza, ardei iute si patrunjel,

-se stropesc cu otet balsamic, ulei de masline si sare dupa gust,

-se amesteca usor si se serveste salata imediat, degustare placuta!

Hummus de naut cu usturoi si tahini reteta

Reteta Hummus De Naut Cu Usturoi Si Tahini Retete Aperitiv Vegan Mancare De Post

Deliciu mediteranean, aperitiv de post ideal pentru orice ocazie, fin, gustos, cremos, aromat, vegan, sanatos si hranitor, arome din orientul mijlociu in bucataria ta! Cum se face un hummus perfect, cea mai simpla si mai rapida reteta de humus de casa gata in doar 10 minute, textura si cremozitatea se pot ajusta adaugand mai mult lichid.

Cu o textura catifelata si arome subtile, humusul este vedeta bucatariei orientale care a cucerit inimile gurmanzilor din intreaga lume. Preparat din naut fin, pasta tahini bogata, usturoi aromat si ulei de masline extravirgin, acest deliciu sanatos si versatil aduce un plus de savoare oricarei mese. Ideal ca aperitiv, garnitura sau gustare, humusul transforma fiecare ocazie intr-o experienta culinara rafinata si memorabila. Savureaza-l cu lipie calda sau legume proaspete si lasa-te purtat de farmecul Orientului Mijlociu!

Descopera magia gustului oriental cu reteta noastra de humus, un amestec incantator de ingrediente simple si naturale. Nautul fiert se combina armonios cu pasta tahini cremoasa si usturoiul aromat, toate legate de uleiul de masline de cea mai buna calitate. Un strop de sare adauga echilibrul perfect, iar un praf de boia aduce un plus de culoare si un usor accent picant. Decorat cu frunze proaspete de patrunjel, acest humus nu doar ca iti va incanta papilele gustative, dar va aduce si o nota sofisticata si sanatoasa in meniul tau zilnic. Savureaza-l cu lipie calda sau paine prajita si bucura-te de fiecare lingurita!

Ingrediente hummus de naut

-450 g conserva de naut

-20 ml ulei de masline extravirgin

-4 catei de usturoi

-2 linguri sos tahini (pasta de susan)

-1 lingurita sare

-zeama de la 1/2 lamaie

-20 ml zeama de la naut din conserva

-boia iute pentru decor

-piper macinat pentru decor

-patrunjel verde pentru decor

Mod de preparare hummus libamez

Cum se face cel mai bun hummus urmareste reteta pas cu pas, reteta video este si pe YouTube aici,

-nautul de la conserva se clateste cu apa rece si se curata de coaja,

-se pun apoi boabele de naut intr-un caston si se adauga dupa gust: sare, tahini, usturoi, ulei de masline, zeama de lamaie si foarte putina zeama din conserva,

-se mixeaza cu un mixer vertical pana devine pasta cremoasa,

-se aseamana foarte mult cu reteta noastra traditionala de fasole facaluita sau fasole batuta, dar acest hummus este mult mai fin,

-se asaza intr-un castron si se orneaza cu patrunjel verde, boabe de naut, boia dulce sau iute, piper macinat si se stropeste cu putin ulei de masline,

-se serveste ca aperitiv sau gustare pe felii de paine prajita,

-este o mancare de post si o mancare vegana delicioasa, degustare placuta!

Ciorba de curcan reteta

Reteta Ciorba Acra De Curcan Cu Legume Si Bors Retete Mancare De Casa

Deliciul toamnei, reteta ciorba de curcan cu legume si bors, reteta ciorba acra de casa din carne de curcan cu legume proaspete gatita ca la mama acasa.

Ingrediente ciorba de curcan cu bors

-1 kg carne de curcan cu os

-2 litri apa

-2 litri bors

-2 oua

-2 cartofi

-1 ceapa

-1 morcov

-1 felie telina radacina

-1 ardei gras galben

-1 ardei capia rosu

-1 lingura orez

-1 lingurita sare dupa gust

-1/2 legatura marar si patrunjel verde

Mod de preparare ciorba de curcan

Cum se face cea mai buna ciorba de curcan urmareste reteta pas cu pas, reteta video este si pe YouTube aici,

-carnea de curcan se taie in bucati potrivite, se spala cu apa rece si se pune la fiert in apa cat s-o acopere, se spumeaza cand este cazul, se adauga o lingurita de sare si se fierbe timp de o ora sau pana cand intra furculita usor in ea,

-se adauga orezul si legumele taiate clasic ca pentru ciorba,

-se continua fierberea jumatate de ora apoi se adauga borsul fiert separat,

-la final se drege ciorba cu oua si se presara cu verdeata taiata marunt,

-se serveste cu paine de casa si ardei iute proaspat sau murat, pofta buna!

Pastrav cu mazare la cuptor in hartie de copt

Reteta Pastrav Cu Mazare La Cuptor In Hartie De Copt Retete Mancare De Peste Dietetica

Reteta rapida si plina de gust, pastrav cu mazare la cuptor in hartie de copt. Mancare sanatoasa, savoare neasteptata, cina echilibrata si plina de arome, reteta dietetica de peste cu mazare la cuptor gatit in suc propriu, ingredientele sunt pentru 2 portii de pește cu mazăre.

In aceasta reteta delicioasa de peste cu mazare la cuptor in hartie de copt, prospetimea pastravului intalneste dulceata mazarii si aroma bogata a rosiilor cherry. Un amestec subtil de usturoi, marar si patrunjel verde, imbogatit cu ulei de masline si condimentat cu sare si piper, transforma fiecare muscatura intr-o explozie de gusturi. Preparata cu grija si gust, impachetata delicat in hartie de copt, aceasta reteta simpla si eleganta promite sa-ti ofere o masa sanatoasa si rafinata, plina de savoare si usor de pregatit. Este combinatia perfecta intre simplitate si rafinament, o masa de peste pregatita fara efort si perfecta pentru a impresiona orice oaspete.

Ingrediente pastrav cu mazare la cuptor

-2 pesti 400 g bucata (pastrav)

-50 ml ulei de masline

-300 g mazare congelata

-2 fire ceapa verde

-2 fire usturoi verde

-6 rosii cherry

-1 lingurita sare

-1 lingurita piper macinat

-2 crengute patrunjel verde

-2 crengute marar verde

-1 lamaie

Mod de preparare peste cu mazare la cuptor

Cum se face cel mai bun peste cu mazare urmareste reteta pas cu pas, reteta video este si pe YouTube aici,

-incearca cu incredere urmatoarea reteta de peste,

-prospetimea pastravului si aroma dulce si crocanta a mazarii o sa-ti placa imediat,

-cum se prepara pastravul cu mazare urmareste reteta pas cu pas,

-pestele se curata de solzi, intestine si branhii, se spala cu apa rece si se presara cu sare si piper interior si exterior, apoi se lasa 30 minute sa prinda gust si aroma de sare si piper,

-mazarea congelata se clateste cu apa rece si se scurge bine,

-ceapa si usturoiul verde se taie rondele subtiri,

-patrunjelul si mararul verde se taie marunt,

-lamaia se taie feliute,

-se asaza hartiile de copt, pe fiecare hartie se pune mazare in parti egale,

-se presara peste mazare patrunjelul, mararul, ceapa si usturoiul verde, sare si piper dupa gust,

-se stropeste cu ulei, se asaza pestii fiecare pe patul lui de legume,

-deasupra se pun felii de lamaie iar in burtile pestilor se pun rosii cherry,

-se ruleaza hartia de copt si se inchide bine formand pachetele,

-se asaza intr-o tava si se da la cuptor pentru 40 minute la 180 grade celius,

-dupa acest timp se desface cu grija hartia de copt si se serveste pestele imediat cat este cald,

-pestele pastrav pe pat de mazare la cuptor in hartie de copt are un gust minunat, degustare placuta!

Pastrav cu legume la cuptor reteta

Reteta Pastrav Cu Legume La Cuptor Retete Mancare De Peste

Astazi, va propun un preparat plin de savoare si rafinament: pastrav cu legume la cuptor. Pastravul, unul dintre cei mai nobili si deliciosi pesti, este protagonistul retetei de astazi. Invelit in arome si condimente alese cu grija, inconjurat de o varietate colorata de legume proaspete, acest peste nobil este pregatit cu atentie si grija pentru a-si dezvalui intregul sau potential gustativ.

Cartofii, lasati intregi si asezati cu grija in jurul pastravului, se transforma intr-o explozie de cremozitate si gust rafinat. Usturoiul, cu a sa aroma puternica si bogatie de arome, patrunde discret in fiecare ingredient, conferind un plus de intensitate si profunzime gustului final. In timp ce rosiile cherry, cu explozia lor de culoare si dulceata, imbogatesc paleta de arome si dau un plus de prospetime intregului preparat.

Aceasta reteta este mai mult decat o simpla masa - este o experienta culinara extraordinara, in care gustul, textura si aromele se impletesc armonios, creand un festin culinar adevarat. Așadar, pregateste-te sa descoperi bucuria de a gati si de a savura fiecare moment petrecut in bucatarie si de a descoperi magia gatitului. Asadar, hai sa incepem aceasta aventura gastronomica si sa descoperim impreuna arta gatitului sanatos si delicios!

Ingrediente pastrav cu legume la cuptor

-2 pastravi de 400 g

-1 kg cartofi noi sau cartofi micuti

-100 ml ulei

-10 catei de usturoi

-15 bucati ceapa arpagic

-2 bucati ardei iute

-2 ciorchini rosii cherry

-2 fire ceapa verde

-2 fire usturoi verde

-1 lamaie

-1 lingurita sare

-1 lingurita boia de ardei dulce

-1 lingurita piper negru macinat

-1 lingurita usturoi granulat

-1 crenguta patrunjel verde

Mod de preparare peste cu legume la cuptor

Cum se face acest preparat din peste delicios urmareste reteta noastra, reteta video este si pe YouTube aici,

-pastravul se curata de solzi, intestine si branhii, se spala cu apa rece si se scurge bine,

-cartofii se curata si se lasa intregi,

-cateii de usturoi se curata si se lasa intregi,

-arpagicul se curata de coaja si se lasa intreg,

-ceapa si usturoiul verde se taie rondele,

-se incinge putin ulei intr-o tigaie si se prajeste 30 secunde usturoiul,

-se scoate usturoiul si se pune arpoagicul care se prajeste 2 minute pana devine sticlos,

-se scoate arpagicul si se pun cartofii care se prajesc 3 minute pana isi schimba culoarea,

-intr-o farfurioara se amesteca 1/2 lingurita sare, piper macinat, usturoi granulat si 4 linguri ulei din tigaie, se amesteca bine si cu acest ulei aromat se unge bine fiecare pastrav interior si exterior,

-se umplu burtile pestilor cu ceapa si usturoiul verde si se asaza intr-o tava de cuptor,

-cartofii usor prajiti se condimenteaza cu 1 lingurita boia dulce, 1/2 lingurita sare, piper macinat si usturoi granulat, se amesteca bine si se asaza in tava in jurul pestilor,

-se pun de jur imprejur ardeii iuti, arpagicul, usturoiul si rosiile cherry in ciorchine,

-se orneaza fiecare peste cu feliute de lamaie si se stropeste cu zeama de lamaie,

-se da tava la cuptor pentru 40 minute la 200 grade celsius,

-cand sunt gata se orneaza cu patrunjel verde,

-eu am servit aceasta reteta de peste de Buna Vestire, degustare placuta!

Porc cu arpagic si usturoi reteta

Reteta Friptura Din Carne De Porc Cu Arpagic Usturoi Si Rosii Cherry In Sos De Vin Retete Mancare

Delicii si savori Mediteraneene, reteta carne de porc prajita si rumenita in sos delicios de arpagic caramelizat cu usturoi si rosii cherry, reteta carne prajita invelita in aroma dulce a arpagicului, o capodopera gastronomica realizata simplu si usor si acasa in bucatarie.

Carnea prajita cu arpagic este o delicioasa si aromata specialitate culinara ce imbina savoarea suculenta a carnii cu dulceata si aroma subtila a arpagicului. Aceasta reteta clasica este apreciata pentru simplitatea sa si gustul sau reconfortant. Cu ingrediente putine, dar bine alese, si o pregatire rapida, aceasta masa incantatoare este perfecta pentru a satisface pofta de ceva delicios si satisfacator. Aroma subtila si dulceata usoara a arpagicului se impleteste perfect cu suculenta carnii, creand o experienta gastronomica de neuitat.

Bucataria se implineste adesea prin simpla combinatie de ingrediente aparent obisnuite, transformate in adevarate capodopere gastronomice. Carnea prajita cu arpagic, rosii cherry si usturoi este o explozie de arome si culori care imbina perfect savoarea delicata a carnii cu dulceata rosiilor si intensitatea usturoiului. Aceasta reteta reprezinta o calatorie gustativa in universul gustului autentic si reconfortant, fiind o alegere perfecta pentru cinele de familie sau intalnirile cu cei dragi. O astfel de masa nu este doar un festin pentru papilele gustative, ci si o calatorie in universul bogat al traditiei culinare, unde fiecare gust si fiecare miros aduc cu sine povestea unei culturi gastronomice bogate si variate.

Ingrediente friptura de porc cu arpagic

-piept de porc cu os

-500 g ceapa alba arpagic

-500 g ceapa rosie arpagic

-150 ml vin alb demisec

-20 rosii cherry

-10 catei de usturoi

-1 lingura untura de porc

-1 lingurita sare grunjoasa

-1/2 lingurita piper macinat

Mod de preparare carne prajita cu arpagic

Cum se face rapid acest fel de mancare foarte gustos urmareste reteta noastra pas cu pas, reteta video este si pe YouTube aici,

-cum se curata arpagicul, cum se curata usor si corect arpagicul pentru a fi gatit, arpagicul se curata de partea cu mustati apoi se baga in apa fierbinte pentru 1-2 minute, se scoate cu spumiera si dupa ce s-a racorit se curata de coaja, eu am pus si arpagic rosu si arpagic alb, dar cel alb se curata mai usor,

-carnea de porc se taie la dimensiunea dorita, se presara cu sare grunjoasa si se lasa minim 15 minute sa prinda gust de sare,

-intr-o tigaie se topeste putina untura si se prajeste carnea de porc, se intoarce pe toate partile pana este bine facuta si rumenita,

-se scot bucatile de carne prajita si in untura incinsa se pun cateii de usturoi,

-dupa 1 minut se pune arpagicul si se amesteca usor,

-dupa 3-4 minute se pun rosiile, apoi sare si piper dupa gust,

-dupa 5 minute se pun bucatile de carne prajita si se stropesc cu vin,

-se continua gatirea pana cand alcoolul se evapora,

-friptura de porc se serveste ca atare, o bucata de carne cu multe legume prajite si sos din tigaie, pofta buna!