Reteta Rosii La Borcan Pentru Iarna Retete Conserve De Casa Cu Legume
Conserva de rosii intregi la borcan in suc de rosii sau rosii in bulion la borcan pentru iarna, o conservă naturala pentru iarnă fara E-uri si conservanti nelipsita din orice gospodarie si bucatarie romaneasca. Se fac foarte simplu si usor iar gustul nu se aseamana cu produsele cumparate din magazine. Conserve de rosii intregi la borcan fierte in suc propriu, ideale pentru gatit diverse ciorbe si mancaruri cu carne sau legume, retete de post, etc.
Ingrediente rosii la borcan pentru iarna
-rosii prunisoare sau cherry-rosii pentru suc de roșii
-sare si zahar dupa gust
-borcane de 800ml cu capace
Cum se pun rosiile la borcan pentru iarna urmareste reteta
mea simpla si usoara, reteta video este si pe YouTube aici,-rosiile romanesti de calitate, sanatoase si bine coapte, se spala cu apa rece,
-rosiile cele mai mici se asaza cat mai bine in borcane,
-restul de rosii se mixeaza iar sucul rezultat se fierbe 15 minute,
-in suc se adauga optional putin zahar si sare neiodata pentru muraturi,
-ca sa dau niste cantitati aproximative, la doua borcane de 800ml eu am folosit 20 rosii prunisoare mici, 600ml suc de rosii proaspat fiert si jumatate lingurita sare si zahar,
-dupa ce a fiert sucul de rosii se pune fierbinte in borcane, se inchid borcanele imediat cu capace si se intorc pentru doua minute cu capacele in jos pentru a le verifica integritatea,
-daca sunt bine inchise se intorc invers si se fierb timp de 20-30 minute intr-o cratita larga cu apa,
-sare si zahar se pune doar pentru gust, conservele de rosii tin foarte bine si fara ele,
-dupa ce au fiert borcanele se scot din apa, se acopera cu prosoape si se lasa sa se raceasca singure pana a doua zi cand se depoziteaza in camara cu bunatati pentru iarna.
Alte retete traditionale romanesti, retete de conserve si muraturi pentru iarna aici, retete cu legume aici, retete de post aici, retete vegetariene aici, retete cu rosii aici, pofta buna!
