Retete
Culinare Carnaciori In Foietaj Cu Susan Reteta De Casa Traditionala
Un
preparat din foietaj, foarte bun si apreciat datorita gustului si aspectului
minunat, potrivit in diverse ocazii ca aperitiv sau ca gustare la o bere cu cei
dragi este urmatoarea reteta de carnaciori in foietaj cu susan sau covridog cu
foietaj. Cum se fac carnaciori in aluat urmareste reteta mea foarte simpla si rapida, pentru o tava rotunda medie de cuptor cu 18
carnaciori in aluat este nevoie de ingredientele de mai jos.
Ingrediente
carnaciori in foietaj
-400g
aluat fraged (eu am folosit de la lidl)
-6
carnaciori oltenesti sau cabanosi
-1
ou
-2
lingurite susan alb
Mod
de preparare carnaciori in foietaj cu susan
-aluatul
dezghetat se desface si se taie in fasii lungi de 1,5 cm grosime cu o rola
zimtata de bucatarie,
-carnaciorii
se taie la capete ca sa ramana drepti, dupa care se portioneaza fiecare in trei bucati,
-intr-un
castronel se bate spuma oul,
-se
ia o fasie de aluat si se infasoara cu ea carnaciorul pana la capete,
-daca
se doreste se poate lasa putin carnacior la ambele capete ca sa se vada,
-eu
am facut ambele variante si amandoua au fost minunate,
-dupa
ce toti carnaciorii au fost infasurati in aluat se asaza intr-o tava de cuptor tapetata
cu hartie de copt lasand putin spatiu intre ei,
-cu
o pensula se unge fiecare covridog cu ou batut si se presara deasupra cu
seminte de susan,
-se
da tava cu carnaciori in aluat la cuptor la 200 grade celsius timp de 20-25
minute pana cand foietajul s-a rumenit usor si carnaciorii miros minunat.
Carnaciorii
in foietaj cu susan se servesc imediat dupa ce s-au racit putin, dar se pot
manca si reci fiind la fel de buni in ambele variante. Ii putem manca si cu o crema
de branza cu marar, un sos tzatiki, kectchup, mustar si un vin bun rosu, sau o
bere rece de calitate alaturi.
Carnaciori in aluat cu susan, un preparat de patiserie delicat, simplu si apetisant de gatit si la noi in bucatarie care te imbie cu mirosul, cu aspectul lor dar mai ales cu un gust excelent. Alte retete de mancare, alte retete cu carnaciori aici, retete de aperitive aici, retete cu foietaj aici, sau alta reteta de covridog aici, pofta buna!
Carnaciori in aluat cu susan, un preparat de patiserie delicat, simplu si apetisant de gatit si la noi in bucatarie care te imbie cu mirosul, cu aspectul lor dar mai ales cu un gust excelent. Alte retete de mancare, alte retete cu carnaciori aici, retete de aperitive aici, retete cu foietaj aici, sau alta reteta de covridog aici, pofta buna!
