01.07.2024

Vinete cu ciuperci reteta de post

Reteta Vinete Cu Ciuperci Si Usturoi La Tigaie Retete Mancare De Post


Reteta vinete cu ciuperci si usturoi la tigaie retete mancare de post,

In aceasta reteta de vinete cu ciuperci si usturoi la tigaie, se impletesc aromele mediteraneene pentru a crea un preparat culinar gustos in zilele de post. Vinetele prajite, cu textura lor catifelata, se imbratiseaza tandru cu ciupercile calite si usturoiul aromatic, intr-o reteta culinara de neuitat. Fiecare muscatura este o explozie de savoare, iar combinatia delicata a ingredientelor te va face sa redescoperi bucuria gustului autentic si să te delectezi intr-o experienta culinara plina de satisfactie si rafinament. Descopera deliciul mediteranean al vinetelor cu ciuperci si usturoi, pregatit in tigaie intr-un mod simplu si gustos dupa o reteta de post!

Ingrediente vinete cu ciuperci si usturoi

-500 g vinete
-500 g ciuperci champignon
-50 ml ulei de floarea soarelui
-1 ceapa
-5 catei de usturoi
-1 lingurita sare
-1/2 lingurita piper macinat
-1/2 lingurita boia dulce
-1/2 lingurita usturoi granulat
-1/2 legatura marar verde

Mod de preparare vinete cu ciuperci

Cum se fac vinetele cu ciuperci urmareste reteta pas cu pas, reteta video este si pe YouTube aici,

-vinetele se taie felii la dimensiunea dorita, apoi se pun in apa cu sare pentru 30 minute, dupa care se scurg de zeama,
-ciupercile se taie felii, ceapa si usturoiul se taie marunt,
-se incinge uleiul intr-o tigaie si se prajesc mai intai ciupercile pana sunt frumos colorate,
-apoi se scot ciupercile si se pun vinetele pana incep sa se rumeneasca,
-se scot vinetele si se pune ceapa si se caleste pana devine sticloasa,
-se adauga usturoiul pentru 1 minut, apoi se pun ciupercile prajite, sare si condimente dupa gust,
-dupa ce se amesteca bine se pun vinetele prajite si verdeata taiata marunt,
-se amesteca usor si mancarea de vinete cu ciuperci si usturoi se poate servi, degustare placuta!
Reteta vinete cu ciuperci si usturoi la tigaie retete mancare de post,