Reteta Salata De Pepene Verde Cu Legume Proaspete Retete De Vara Fresh
Descopera prospetimea verii cu aceasta delicioasa salata de pepene verde, racoritoare si savuroasa! Combinatia perfecta pentru o zi calda de vara, reteta salata de pepene verde cu avocado, branza, castraveti, ceapa rosie si ardei iute, ingredientele sunt pentru 3-4 portii de salata fresh!
Bucura-te de explozia de arome si prospetime cu aceasta delicioasa salata de pepene verde, dulceata pepenelui rosu se imbina armonios cu cremozitatea avocado-ului copt si crocanteala castravetilor proaspeti. Ceapa rosie adauga o nota de picant echilibrata de branza feta usor sarata, iar otetul balsamic si uleiul de masline extravirgin leaga toate ingredientele finalizand perfect acest amestec de arome si texturi. Decorata cu patrunjel verde proaspat si asezonata cu un praf de sare, aceasta salata este o explozie de prospetime care va incanta orice iubitor de mancare sanatoasa!
Ingrediente salata de pepene verde
-1/2 pepene rosu 2 kg
-100 g branza feta
-2 castraveti cornison
-1 avocado
-1 ardei iute
-1 ceapa rosie medie
-2 linguri otet balsamic
-2 linguri ulei de masline extravirgin
-1/4 legatura patrunjel verde
-1/4 lingurita sare de mare
Mod de preparare salata de pepene
Cum se face salata de pepene vrede urmareste reteta pas cu pas, reteta video este si pe YouTube aici,
-pepenele rece de la frigider se curata de coaja si samburi, apoi se taie cuburi,
-castravetii se curata partial de coaja si se taie felii,
-ardeiul iute se taie rondele subtiri,
-ceapa se taie fideluta subtire si se desface intre degete,
-branza se taie cuburi,
-avocado se curata de coaja si sambure si se taie cuburi,
-patrunjelul se taie marunt,
-intr-un bol incapator se pun toate ingredientele si se amesteca: pepene, avocado, castravete, ceapa, branza, ardei iute si patrunjel,
-se stropesc cu otet balsamic, ulei de masline si sare dupa gust,
-se amesteca usor si se serveste salata imediat, degustare placuta!
